Welche Eismaschine ist für mich die richtige?

Welche Eismaschine ist für mich die richtige? Eine traditionelle Knetmaschine? Eine moderne Speiseeismaschine? Eine Kombimaschinen? Oder benötige ich sogar ein Multi-Maschinensystem, also Speiseeismaschine plus Pasteurisator? Bei der Neuplanung eines Eiscafés stellt sich irgendwann die Frage, welche Speiseeismaschine benötige ich? Wie viele davon? Was müssen die Maschinen können? Wie leistungsstark müssen sie sein? Wie viel Platz […]

Melkeis – Deutschlands neuer Partner in Sachen Hofeis

Melkeis – Deutschlands neuer Partner in Sachen Hofeis. Haben Sie schon mal darüber nachgedacht mit 1 % Ihrer Milch 10 % Ihres Umsatzes zu erwirtschaften, und dabei mit nachhaltig hergestelltem Hofeis Ihr Direktmarketing zu erweitern oder zu starten? Eine gute Idee! Denn es sprechen gleich zwei handfeste Gründe dafür diesem Gedanken nachzugehen und in zweierlei […]

Gibt deiner alten Maschine eine zweite Chance — wir restaurieren!

Wir hier bei Fontana Group verkaufen nicht nur gerne neue Geräte, sondern restaurieren ebenfalls alte Maschinen, die bereits in die Jahre gekommen sind und aus nostalgischen und Qualitätsgründen noch hoch im Kurs stehen. Unsere Kernkompetenz ist die Restaurierung von alten BOKU Eismaschinen. Warum du deiner alten Buko unbedingt eine zweite Chance geben solltest und was Restaurierung überhaupt bedeutet, erfährst du in diesem Artikel.

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